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アンジュコラム(日常編)

アンジュコラム(日常編)

アンジュ○○日和♪No. 376
久しぶりのやりくり料理です＼(^-^)／

みなさんこんばんは(*゜ー^)

大阪はよい天気でした(^∇^)

みなさんは、忙しくて料理する時間を

短縮したい思った事はありませんか？(^∇^)

短縮しても美味しく食べたい‼

でも、少々のわがままな料理でも我慢してね💦

と言うことで、

なんと、同じ材料に手を加えただけで

違う料理へと変化させました‼(*^^*)

トータル5日分のワガママお料理です(*^^*)

先ずはこれ(^∇^)

1日目♪

シチュー✨

まず、使用したのは圧力鍋!!!

どーしても、早く料理多く料理の下準備したい時に(*゜ー^)

じゃがいも6コ、人参2コ、玉ねぎ大2コ、鶏モモ肉2つ♪

圧力鍋に切って入れて、シチュー、ポトフ、カレーの3つのおかずように分けます

(^∇^)

まずは2つにスープを分けて、1つは牛乳豆乳を加えてシチューの元入れます

(^∇^)

その日のシチューは出か上がり(^∇^)

2日目♪

ポトフ✨

ごめんなさい‼写真撮り忘れて、お借りしました(^∇^)

半分に分けたのをまた、半分に(^∇^)

そして、それにマギーブイオン、ソーセージ、お好みでキャベツブロッコリーを入れて煮込んでポトフの出来上がり‼

(^∇^)

そして、

3日目♪

海老とほうれん草のクリームパスタ✨

海老は買ってきた時に、剥いてハラワタとって冷凍してたのを解凍して、パスタ茹でながら、網にほうれん草入れて一緒に茹でて、海老とバターをほうれん草を入れて一昨日のシチューの、残りを入れてホワイトソースに( 〃▽〃)

出来上がり♪

さらに、

4日目♪

カレー✨

ポトフの残りの半分にカレールーを入れただけ(*^^*)

ここで、4日間のおかずを一気に1つのお鍋で作って( 〃▽〃)

明日は、カレーうどんに致します

＼(^-^)／

これで、5日間のおかず作りでした

(*≧∀≦*)

今日お仕事だった方はお疲れ様でした(^∇^)やりくり手抜き料理でした(*^ー゜)

みなさんはどんなメニューでやりくりしますか？

今日おやすみだった方も、レシピあってら聞きたいなぁなんて思いながら‼(*^^*)

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

アンジュ○○日和♪No. 375
今日は圧力鍋でサンマちゃん( 〃▽〃)

みなさんこんばんは(*^^*)

今日は久しぶりに新鮮な魚を買い物をしました( 〃▽〃)

圧力鍋ではじめて、秋刀魚の煮物を作りました(*^^*)

ちょっと焦げちゃった(笑)

普通の鍋の方が作りやすいけど、

骨まで食べれるのも良いですね(^_^;)

そして、今日は手作りマヨネーズを試行錯誤しながら作り(^_^;)

クックパッドで見たけれど、簡単には出来なかった(笑)(^_^;)

そして、ソーセージボイルしました

( 〃▽〃)

パンのレシピ載せようと思ったのですが、

イマイチこれは美味しいっと理由ではないので、

もうちょっと、これは美味しいレシピが

出来てから載せますね‼(^∇^)

今日お仕事だった方はお疲れ様でした(*^ー゜)

今年の風邪は熱にご用心ですよ‼

今日おやすみだった方も、風邪にご用心です(*^^*)

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございます

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

アンジユ○○日和♪No. 374
何故手作りパンを作り始めたか？( 〃▽〃)

みなさんにこんばんは(*^ー゜)

最近、手ごねパンを、作ってるには理由があります( 〃▽〃)

今回デッカク載せてみました( 〃▽〃)

今日も、朝から作っていたのですが

まだ、焼けてないので前に作ったクルミパンです✨＼(^-^)／

みなさんは、ショートニングってご存じでしょうか？(*^^*)

別名食べるプラスチックとも言われ、

原価を下げるために使われる原料です💦

トランス脂肪酸ともいわれ、

蟻もゴ○○リも食べないと言われてるのです。

それが、食パンや、クッキーに入ってます(^_^;)

主婦としては、安い食材を求めてしまいますが、私の好きな食パンの中にも入ってるなぁと思いつつ食べてました💦

身体は正直なんですよね‼

それが原因かどうかは分かりませんが、

最近、瞼の上に黄職種らしきものが出来ました💦

まだ、薄いですが出来やすい方、出来にくい方あると思いますが

動脈硬化、心筋梗塞などに要注意だそうです(^_^;)

血液ドロドロから、サラサラにするには

アマニ油や、オリーブオイル、DHA などの魚の油が良いと言われてます(*^ー゜)

それらを、取るのも一つの手ですが、

ならばなるべく入らないものを作ろう‼(^∇^)

それだけなんです(*^ー゜)

作ると以外に簡単に出来ます‼

明日は分量載せようかな(*^ー゜)

パン好きなあなた!!!

時間がある時にチャレンジしてみませんか？(*゜ー^)

今日お仕事だった方はお疲れ様でした

(*^ー゜)休みの日のパン作りに是非

(〃艸〃)

今日お休みだった方は、また次のお休みの時に(*^ー゜)

オーブンが、あれば出来ます✨(*^^*)

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

アンジユ○○日和♪No. 373
お花や植物の水やりにはジョーロ(^∇^)

そして、お鍋に入れると美味しい子は

そう‼(*゜ー^)

シイタケ子ちゃん(〃艸〃)

最近はまっている、お絵かきアプリで書いてみました(^∇^)

でね。

そこから何故ジョーロに話を戻さねばならない理由があります(^_^;)

この間、お店の植物にお水をジョーロであげようとしたのです(^∇^)

そのジョーロの中には、液体の栄養剤いりのお水が少し残っており、

注ごうとするけど、あれ？水が出てこない(笑)(^_^;)

なんで？

注ぎ口が細くなってるジョーロなので、

あれ？葉っぱか何か詰まったかな？

っと、お水を入れ押し出しても、水が余計に詰まった(´д｀|||)

駄目だこりゃ‼(´ロ｀ノ)ノ

よし‼反対側からホースで勢い良く

逆に入れてみるか♪( ≧∀≦)ノ

しばらく、ザーザーと切り替えのある

ホースの、直水の勢いのあるので

逆流発射(^∇^)

すると、

ぼこーん♪♪♪♪

あっ‼出てきた‼

それが

この子に見えたんです(笑)(〃艸〃)

思わず？

『ん？葉っぱか何かん？ん？ん？』

と、目をコシコシ(*´ノ∀`*)

さて、正解はなんだったでしょう(笑)

(〃艸〃)

それは明日の朝発表しますね(^∇^)

何となくわかった方も正解はいっちゃダメです(笑)

今日お仕事だった方はお疲れ様でした

(*^^*)最近ビックリした事はありますか？(^∇^)

今日お休みだった方は、大阪は少し雨が降りました(^∇^)

今日は、車で移動する事があったのですが、

久しぶりに『め』ナンバーをみかけたのですが、

『め♪♪♪』って少し怒られてる気分になった、私です(笑)

そんな分けはないのたけど(〃艸〃)

今日も最後までお読み頂きましてありましたございました

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

アンジユ○○日和♪No. 372
今日は倉敷珈琲でモーニングしてました(^∇^)

みなさん、こんばんは(^∇^)

今日はお友達の所に朝からバタバタと行ってまいりました(*゜ー^)

そして、食べたモーニングがこちら(^∇^)

そして、お友達が食べたのがこちら(^∇^)

二人とも玉子サンドなんですが、じつはこちらのゴボウサンドイッチが二人とも好きで．．．。

約束は、ゴボウサンドのモーニングしようね💕

っと、今日久しぶりに会って行ったのですが!!!!

なんと！

ゴボウサンドイッチが、メニューからなくなってまして💦

((T_T))

二人で‼(´ロ｀ノ)ノそれを楽しみに食べに来たのです(´д｀|||)っと店員さんに言ったら、

今日同じ事を3人のお客様から言われましたと！

でしょでしょ‼だから美味しかったのに

((T_T))

ですね(^∇^)

そんな感じのモーニングを楽しみました

(*゜ー^)

今日お仕事だった方はお疲れ様でした♪

(*゜ー^)

お友達とたまにモーニングするのも良いですよね(^∇^)

今日お休みだった方も、たまにモーニング楽しみましょう✨＼(^-^)／

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

アンジユ○○日和♪No. 371
ハロウィンって10/31なんですね(^∇^)

みなさんこんばんは(^∇^)

もうすぐハロウィンですね(〃´ω`〃)

カボチャのオバケ(*^^*)

お菓子くれないと、いたづらしちゃうよ‼(*゜ー^)

日本では、遠い昔は無かったですよね💦

でも、イタヅラっ子は居ましたね(^∇^)

子供のイタヅラにほとほと手を焼く

お父さんやお母さん(^_^;)

それも、可愛かったりするもんだから

困っちゃいますよね(　-∀・)

可愛いイタヅラは良いのだけど、

可愛くないイタヅラは『めっ!』って

言わないとね(^_^;)

そういう私も、子供の頃はイタヅラを

やらかしてました(笑)(〃艸〃)

今日お仕事だった方はお疲れ様でした

子供の頃にしたイタヅラ思い出しましたか？(^∇^)

今日お休みだった方は、休日は満喫しましたか？私は満喫しました(*^^*)

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

アンジユ○○日和♪No. 370
手作り手ごねパン作りました(*゜ー^)

まずは、玄米入り手ごねパン✨

大きめに作って、適度に切って冷凍して焼きました(*゜ー^)

そして、次に作って焼いたのが

バターいれ忘れてて、

途中で気がついて入れて焼いた

普通の手ごねパン(*゜ー^)

なんだか、少しサックリしてましたが、

いちを、失敗なんだけど食べれました

(;゜∇゜)

そして、今日は晩御飯の前に仕込んで、

さぁー晩御飯も終わって焼こうかなぁーって

見に行ったら、膨らんでませんでした

(笑)(*‾∇‾*)

あれ？(^_^;)

っとよく考えたら・・・・♪

ドライイーストいれ忘れてました(笑)

えっと、いつも適当に料理を作ってしまうもので💦

さすがにイーストのいれ忘れはダメですね(〃艸〃)

久しぶりにコラムの中の、ドジ話編でございました(^_^;)

今日お仕事だった方はお疲れ様でした

(^∇^)

忘れ物は大丈夫てしたか？(^_^;)

今日おやすみだった方は、忘れてる事はなかったですか？(^_^;)

今日も最後までお読み頂きまして、ありがとうございました

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

アンジユ○○日和♪No. 369
玄米お弁当作りました(^O^)

みなさんこんばんは(*^O^*)

新米が美味しい季節ですね(〃艸〃)

食いしん坊な私は、玄米食もなるべく取るようにしてます。

そして、昨日は余った玄米で

手ごねパンを作ってました♪

久しぶりに、手作りのパンを作りましたが、中々上手く出来ました(*゜ー^)

写真は玄米弁当です(*^^*)

さて、私的には玄米のみのパンが焼きたいのですが、今回は強力粉と混ぜて作りました(*^O^*)

玄米のみのパンが出来たら、またこちらに作り方載せようかと思います(*゜ー^)

今日お仕事だった方はお疲れ様でした(*^^*)

パンは好きですか？(*^^*)

今日お休みだった方はパンは好きですか？私は大好きです🍀

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

アンジユ○○日和♪No. 368
タウリンの多いオカズ(^O^)

みなさんこんばんは(*´・∀・)

ちょっとコラムをお休みしてましたが、

今日はタウリンが多い、エビ、タコを使ったお料理を作りました(*^O^*)

タウリンは、疲れた肝臓に良い栄養と、前回のキャンペーンのコラムでお書きしました(*^^*)

お酒のオカズにもよし、普通のご飯のオカズにも良いですよ(*^O^*)

ゴマ油で、チンゲン菜、シメジ、ニンジン、タコ、エビを入れ、少し炒めて

鶏ガラスープ(youki)、塩コショウ、

めんつゆ、そして水とき片栗粉を入れ

とろみをつけて出来上がり♪

中華風ですね(〃艸〃)

美味しかったです✨＼(^-^)／

そろそろ、おでん🍢も良いですよね(*^^*)

さっ明日も寒さに向けての、身体づくりを考えましょう(*^^*)

今日お仕事だった方はお疲れ様でした(*^^*)

今日のご飯はなんでしたか？

今日お休みだった方は何を作りましたか？(*^^*)

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

アンジユ○○日和♪No. 367
スーパーで買ったアボカドがスーパーに
( v^-゜)♪

みなさーんこんばんは(*^O^*)

今日は、お店でカルテ整理整頓しながら、

お客様に頂いたアボカド(〃艸〃)

えっと、スーパーで買った後食べて、

なんと、種から発芽させた子なんです(笑)

私は何回も挑戦したのですが、発芽せずで(笑)(;゜∇゜)

で発芽したのを頂いたのですが・・・

今じゃ、コーンなに大きくなってしまいました( v^-゜)♪

もっともっと、大きくなってかなりの大きさになるそうなんですが、

イヤー_(^^;)ゞめちゃめちゃ栄養素がよかったのかな？場所が、ちょうど良いのか?

順調なんです(*^^*)

大きくなったご褒美に、少し大きめの鉢に植え替えました(〃艸〃)

アンジュも皆様のおかげで、少しづつ大きいお店になりたいです(*^^*)

私の身体はチッチャクなんですが💦

頑張らないと、先輩の先生に突っ込まれそうで(笑)(;゜∇゜)

さぁ!!!明日も大きく飛躍しましょう(*゜ー^)

今日お仕事だった方はお疲れ様でした(*^^*)

大きくなったものありますか？(*^^*)

愛情注ぎましたよね(〃´ω`〃)

今日お休みだった方も、大きくなったもの探してみませんか？(*^^*)

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

アンジユ○○日和♪No. 366
リゾット(^O^)洋風雑炊ですね(‾∇‾)

みなさん、こんばんは(*^O^*)

さて、昨日は朝のオニオンスープに、

ご飯を入れて、リゾットにしました(*^O^*)

青じそ入れると、もっと美味しいんだけど、卵だけで(*゜ー^)

スープも、多目に作って置くと、

便利ですよ＼(^-^)／

お腹にも優しいので、バッチリですよ(*^O^*)

そうですね、これにオカズを作るとしたら、みなさんは何を＋されますか？(^_^;)

うーん。私だっら・・・・。

リゾットに合わせるのは、難しいですね

(^_^;)

そだな♪ホタテのフライとか、食べたいかな(*゜ー^)

そんな感じて、オカズを考えるのって、以外と大変ですよね(〃´ω`〃)

今日お仕事だった方はお疲れ様でした(*^^*)

オカズの組み合わせ考えるのは好きですか？(*^^*)

今日お休みだった方は、良い1日を送れましたか？

オカズを考えるの得意ですか？(〃艸〃)

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

アンジユ○○日和♪No. 365
どんぐりコロコロどんぶりこ(*゜ー^)

みなさん、こんばんは(*^O^*)

今日は、天気もよかったですが、

風も強くて💦

飛ばされるかと思いました(笑)(;゜∇゜)

私の住んでいる所には、大学が、あるのですが、

夏はマッチョな学生がプールに、います(笑)(〃艸〃)

そして、大学の中の道をえっちら、ほっちら、あがるのですが····。

夏はカブトムシが・・・・

秋はどんぐりと、松ぼっくりが落ちてます(*^O^*)

私、どんぐり好きで、ついつい拾ってしまいます(〃´ω`〃)

坂道の中の、ドングリを拾っていたら、

主人に笑われてしまいました💦

変ですよね(*´・∀・)

でも。なんだか可愛いのでつい拾います

f(^_^)

ドングリの中の虫には要注意ですけどね♪(*^O^*)

今日お仕事だった方はお疲れ様でした(*^^*)

何か拾った物はありますか？

今日お休みだった方も、何か拾いましたかぁ？(^_^;)

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

アンジユ○○日和♪No. 364
デザートのシャインマスカット(^O^)

みなさんこんばんは(*^O^*)

さて、今日は頂き物のシャインマスカットです(^_^;)

とっても美味しかったです(*゜ー^)

種無しの皮まで食べられちゃう💕

昔は、種無しのって小さい葡萄しかなかったのに(笑)

今は、大きな葡萄も種無しに💦

そういえば、昔に比べると果物を食べる機会が少なくなったかも知れません💦

やはり、シュークリームやケーキやプリンなど美味しいデザートがたくさんありますもんね(゜ー゜*)

ついつい、フルーツよりもそちらの方を選んでしまいがちだから💦

でも、ここ3日間くらい、バナナと牛乳とプロティンとヨーグルトと冷凍ブルーベリーをみきさーでグゥィーンと混ぜて飲んでます💦

手術後のたんぱく質&腸に優しい飲み物を

作ってまーす(*゜ー^)

身体を整えるには、腸が大切なので(^_^;)

分かって居るのに、ついつい好きなものを食べちゃいますよね(。-∀-)

そして、身体が調子が悪くなってからしか、人って改善しようと考えないのかも、知れません💦

悪くなってしまったからこそ、見直せるのかも知れませんね(^_^;)

今日お仕事だった方はお疲れ様でした(*^^*)

食生活の兼ねてから考えていた見直ししてみませんか？(*^^*)

今日お休みだった方も、食生活をレベルアップしてみませんか？(*^^*)

今日も最後までお読み頂きまして

ありがとうございました

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

アンジユ○○日和♪No. 363
カラッと秋晴れ(^^)そしてシャケ(‾∇‾)

みなさん、今晩は(*^^*)

昨日コラムup しそこねたので、今日は

蒸し野菜とシャケ(*‾∇‾*)

そして、目にも良いとされる、鶏レバーの煮物(*^^*)

じゃーん♪

実は、鶏レバーの煮物は作った事がなく、これは作って頂きました(*^^*)

黒糖を使うと照りがでてとても美味しいそうですよ(*‾∇‾*)

とっても美味しかったです(*゜ー^)

主人が手術の後なので、鉄分をとってもらいたくて(*^^*)

手術といっても、大丈夫だったのでご安心を(^_^;)

今は、インターネットをググると色々な事が載ってますので、今日は内蔵の傷について、調べていました‼

すると、なんとカカオがとても良い言うのを発見しました。

今まで、色々な病気の事について調べた事もあり、実践した事もあります。

すべてが、正解ではないかも知れませんが、似た症状の方の参考になればと、また、カテゴリー別にまとめて行こうと思います(*^^*)

今日お仕事だった方はお疲れ様でした(*^^*)チョコレートを、1ついかがですか？( *´艸)

今日おやすみだった方も、チョコレートどうでしょうか？( *´艸)

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

アンジユ○○日和♪No. 362
久しぶりのお花とカレーうどん(^^)

みなさんこんばんは(*^^*)

今日は、久しぶりにアトリエHIRO さんからの、可愛いお花だより♪

可愛く花束に(*^O^*)

花瓶に差しました(〃艸〃)

かわぁいい(//∇//)

そして、カレーを作った後のカレーうどんです(*^O^*)

どんぶり鉢はラーメンの器だけど(笑)

(;゜∇゜)

細かい所は気にしないでくださいねぇ(*^^*)

カレーうどんに、あげさんとネギは外せません(笑)

そして、明日からキャンペーンがはじまりますので、告知を明日からしますね✨

いつも、日頃の出来事や食べ物の話が多いので、久しぶりの身体の事になります(*^^*)

是非お読み下さいね(*^^*)

そして、こらからも身体の情報を書いて行きますので、自分の体に耳を傾けて、そして、心にも傾けてみましょう(*゜ー^)

今日お仕事だった方はお疲れ様でした(*^^*)

台風がやって来て、雨風大変ですが車は安全運転で、雨の中転ばないように気を付けましょう(*^^*)

今日おやすみだった方は、台風で外に出にくいと思います(^_^;)

家で好きな趣味に没頭されるのもたまにはいいですよね(*゜ー^)

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

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2週	○	○	○	○	○	○	○
3週	○	○	○	○	○	○	休
4週	休	○	○	○	○	○	○
5週	○	○	○	○	○	○	○