アンジュ○○日和♪NO.340
今日のお弁当は久しぶりに〜〜〜♪そして、手作り塩コショウの簡単な作り方！！

みんさんこんばんわ！！

今日は、お昼は玄米のにゃんこ弁当にしました〜〜(*^_^*)

卵焼きだけ作って、後は昨日の残り〜〜(*^_^*)バッチリ美味しかったです(*^_^*)

昔、お弁当を自分で作る事が多くて、作ってもらうお弁当って蓋を取るのが楽しみじゃなかったですか？

私はその思い出が薄いかもしれません＾＾

でも、このキャラ弁はわかっていても、蓋を開ける時楽しくて嬉しいという事に、気が付きました(笑）

私に、キャラ弁を教えてくれたNちゃんに感謝〜〜＾＾

朝晩涼しくなってきてますが、まだまだ暑さがしばらく続くと思います＾＾

水分は小まめにとりましょう〜〜！(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)

そして、今日はみなさんはお料理の時の塩コショウはどんなものを使ってますか？

実は、私は味塩コショウを使っていたのですが・・・。

味塩コショウって、いつも同じ味というか・・・うまみ調味料が入っているので

美味しくできるのですが、素材本来の味が薄くなるってしってましたか？

と、いう訳で・・・自分で作る塩コショウの簡単レシピを書きま~すね＾＾

みなさん、塩のこだわりありますか？？私はあります。

少し高いですが、『海の精』というお塩を使います＾＾海水から採れている塩なので、

身体に優しいし、血圧が高めの方には是非お勧めです＾＾

普通に、塩コショウを手で１つまみとか入れると簡単ですが、私はこの塩をフライパンで炒ります！！

ある程度水分が飛ぶと、サラサラになるのでそれにコショウを適量に混ぜて、調味料にします＾＾

どうですか？？簡単でしょ＾＾

この方法での塩コショウの方が、素材そのものの味がわかりやすいですよ〜〜＾＾

そして、これから揚げに添える塩コショウににもなりますよ〜〜(*^_^*)

是非、おすすめで〜す！！！

今日お仕事だった方は、お疲れ様でした〜〜＾＾今日はどんな事が起こりましたか？？

今日お休みだった方は、明日から９月ですよ〜〜＾＾何か計画立ててみませんか？？

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました(＊^▽^)／★＊☆♪