みなさんこんばんわ!!今日はちょっと遅くまでお仕事してました^^
なので、晩御飯は朝仕込んで行きました^^
サバの切り身を買っておいて、生姜を刻んで・・・魚をちょうどいい大きさに切ります^^
冷凍用に大目に作ります(*^▽^)/★*☆♪
魚を鍋に入れて、お酒を浸るくらい入れます〜〜^^
そこに麺つゆを入れます〜〜!!ちょっと濃いめに色がつくくらいです^^
実は、料理の時は色をみて分量を決めたりもします。多分1:1くらいなのかな??
そして、砂糖を大さじすりきれくらいで煮込みます^^そして、前の日にジャガイモゆでて、
つぶして、冷蔵庫に入れておきます^^
そして、晩御飯のできあがり^^魚を温める間に、きゅうりを塩もみして、ハムを解凍して
ジャガイモ混ぜて、ポテトサラダのできあがり^^
主人はビール飲むので、余ったかまぼこを、おかずに1杯やってました(*^_^*)
あと、味噌汁もつくといいのだけど、今日はなかったです(*^_^*)
余った、煮魚は冷凍庫にいれときま〜す!!!
魚の切り身298円4つ出来ました^^ポテトは128円^^
おかずだけで、2人で300円くらいですね〜〜(*^_^*)
私は冷凍していた、発芽玄米です^^
今日お仕事だった方はお疲れ様でした^^晩御飯なんでしたか??
今日お休みだった方は、ゆっくりしてましたか??ご飯食べたかな??
今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪