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  1. アンジュ○○日和♪144<やりくり晩御飯>
    (ホワイトグラタンもしくはドリア!!ソースの手作りはちょっと一味違いますよ〜〜!!)
 

アンジュ○○日和♪144<やりくり晩御飯>
(ホワイトグラタンもしくはドリア!!ソースの手作りはちょっと一味違いますよ〜〜!!)

2016/01/19

みなさんこんばんわ!!今日はすご〜く寒いですね〜〜^^

東京では、雪でかなりの方が寒空の中にいたと思います。風邪には気をつけて、

カイロなど防寒のアイテム持って行きましょう!!(*^_^*)

 

さて、今日は手作りのグラタンもしくはドリアです(*^▽^)/★*☆♪ 

中途半端なご飯が残ってしまった時に、ご飯はそのまま下にひいても良いですし、

ハムとバターでご飯を炒めて、下にひくもよし^^

 

グラタンは、みなさんグラタンも素を使うかもしれませんが、私はバターと小麦粉を使います^^

 

2人〜3人分、

 

玉ねぎ1つ、鶏肉適当、マカロニ(ゆで時間4分)お玉1杯くらいかな?

いつも目検討な分量で作ってしますので・・・すみません。

 

玉ねぎと鶏肉を鍋で炒めて、マカロニは別ゆでしときます^^大目に湯がいて、次の日にマカロニサラダにするのも

OKです(*^_^*)

 

炒めた中に、牛乳を入れます。おおよそ食べたい量かな??500ミリリットルくらいだと思います^^

 

その中に、マカロニを入れて少し煮たてます^^

 

そして、バターもしくはマーガリン大さじ1杯くらいに、小麦粉大さじ2〜3杯で30秒くらいチンします^^

 

それをかき混ぜたら、ダマ玉になるので、みそこしでスープの中にといて行きます^^

 

塩コショウ少々、鶏ガラスープ少々^^小さじ1杯くらいです^^

 

少し煮たてると、とろみが出てきます^^とろみが少ない時は、バターと小麦粉の量が少なかったかも

知れないので、もう1回作って、みそこしでときます^^

 

なれると、分量が分かります^^

 

これをわかるようになると、多めにホワイトソースを冷凍しておくと、スープ、グラタン、スパゲティーの

応用がすぐできるので、便利です^^

 

そして、グラタンを作りながら、ホワイトシチューも作りました^^これはチシューの素を使いました^^

そんな感じで、次の日はホワイトシチューでした(*^_^*)

ホワイトシチューはカレーの時に同時に作ったりする事もあります^^

 

余りはかなりあるので、冷凍しておきます^^パスタかドリアに使います^^

 

今日お仕事だった方は、お疲れ様でした^^暖かい食べ物食べてあったまってくださいね^^

今日お休みだった方は、温かくしてましたか??そろそろ冬眠??

 

今日も最後までお読み頂きましてありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪ 


ナチュラル整体Ange(アンジュ)

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